Polignano a Mare - 17.797 habitantes e suas características medievais de uma cidade antiga, com casas construídas sobre falésias calcárias, cavernas altas e profundas águas azuis do Mar Adriático. Sabe aquelas paisagens cinematográficas? Aquele mar azul que parece ter saído de uma pintura? É normal as pessoas ficarem “mudas” quando pisam em Polignano pela primeira vez. De uma beleza única, tudo parece nos hipnotizar! Sem contar que é possível jantar dentro de uma gruta. Resolvemos dormir na cidade e acabamos escolhendo um B&B que pensamos ser bem no centro, porém não era bem ali, e ficamos do outro lado do centrão, por sinal muito bem localizados, em frente a praia, no B&B Poesia di Mare.